Fairmont Singapore

Al Fairmont Singapore, la sostenibilità è profondamente radicata nella nostra cultura aziendale e nelle nostre attività quotidiane. Ci impegniamo a ridurre al minimo il nostro impatto ambientale, a sostenere le comunità locali e a promuovere pratiche turistiche responsabili. Attraverso iniziative come programmi di riduzione dei rifiuti, impiego di tecnologie a basso consumo energetico e progetti di sensibilizzazione della comunità riguardo il tema della sostenibilità, ci impegniamo a creare un impatto positivo sia sull’ambiente che sulla società.

Sede della prima fattoria acquaponica del settore, questa fattoria in loco rappresenta un esempio di innovazione e sostenibilità al Fairmont Singapore, grazie a un concetto “dal produttore al consumatore” ideato in maniera molto attenta. Pesci e piante vivono in simbiosi: l’acqua ricca di nutrienti proveniente dalle vasche dei pesci nutre le colture, mentre le piante filtrano l’acqua per i pesci. Questa innovativa tecnica agricola richiede risorse minime rispetto all’agricoltura tradizionale, rendendola un metodo di produzione alimentare altamente sostenibile ed efficiente. Raccogliendo direttamente dalla fattoria, garantiamo agli ospiti non solo di gustare gli ingredienti più freschi possibili, ma anche di ottenere una significativa riduzione delle emissioni di carbonio altrimenti associate al trasporto dei prodotti da parte dei fornitori. Dal 2020, la nostra fattoria acquaponica ha fornito ogni mese circa il 30% di verdure e il 10% di pesce fresco ai nostri ristoranti e al centro congressi. Oltre ai suoi benefici ambientali, la fattoria funge da centro educativo, offrendo a ospiti e studenti modo di approfondire in merito a pratiche agricole sostenibili e imparare l’importanza della produzione alimentare a livello locale.

Oltre alla tutela ambientale, il Fairmont Singapore si impegna anche nella sostenibilità culturale, nel restituire qualcosa alla società e nell’incrementare l’accessibilità per tutti. Attraverso collaborazioni con artisti locali come Yip Yew Chong e organizzazioni benefiche come il Beyond Social Services, contribuiamo attivamente alla salvaguardia del nostro patrimonio e al sostegno della nostra comunità.

Quali sono i punti di forza dell’hotel?

I punti di forza del Fairmont Singapore risiedono nel suo impegno per la sostenibilità, offrendo un servizio accogliente, eccezionale dal punto di vista della qualità e del comfort. Siamo orgogliosi di creare esperienze memorabili per i nostri ospiti, esperienze che combinano comfort ineguagliabile e responsabilità nei confronti dell’ambiente. La nostra posizione strategica, le strutture all’avanguardia e le opzioni di ristorazione di livello mondiale contribuiscono ulteriormente alla nostra reputazione in quanto hotel di lusso leader a Singapore.